Katoo cierra una ronda de 3 millones de euros para seguir conectando restaurantes y proveedoores

Katoo, la startup que simplifica y facilita la relación de los restaurantes con sus proveedores, ha anunciado que ha cerrado una ronda de financiación valorada en 3 millones de euros.

La operación ha contado con la participación de varios inversores internacionales, entre los cuales se encuentran: Flash Ventures, Otium Capital y Marcos Alves Cardoso (cofundador & ex CEO de El Tenedor).

Tan solo 1 año después del lanzamiento de su producto, Katoo ha conseguido una red de más de 3.000 restaurantes y proveedores que crean y reciben pedidos a través de su plataforma en España, Italia y Portugal. Con esta ronda, el equipo quiere consolidar su posición de liderazgo en estos países, aumentando su base de clientes e invirtiendo en nuevas funcionalidades de su producto tecnológico.

“Conseguir capital externo durante un momento como este ha sido bastante desafiante. Es una prueba de que los inversores entienden que, más y más, los restaurantes buscarán soluciones que aumenten su eficiencia y mejoren sus costes. Durante el próximo año, nos enfocaremos en consolidar nuestra posición de liderazgo en España, Italia y Portugal, además de seguir invirtiendo en tecnología para servir mejor a nuestros restaurantes y proveedores», ha señalado en un comunicado de prensa, Diogo Cunha, Co-Fundador de Katoo.

1000.000 pedidos procesados en un año

Katoo fue fundada en julio de 2019 por Diogo Cunha, Karan Anand y Carlos Esquivel, que venían de empresas multinacionales como Boston Consulting Group, Uber y SGS.

«Todos los años, un 33% de la comida es desperdiciada por diferentes motivos – lo que representa una oportunidad de 1 trillón de euros. Al simplificar el proceso de pedido y brindar información sobre pedidos anteriores, Katoo evita que los restaurantes pidan excesivamente, dándoles una mejor visión de cada proveedor. Esta nueva ronda de inversión nos permitirá agregar más inteligencia a la aplicación y poder predecir y calcular los niveles óptimos de stock según pedidos históricos para ofrecer datos aún más precisos», comenta Carlos Esquivel, CTO de Katoo.

En los próximos meses, el equipo de Katoo tiene planeado el lanzamiento de más herramientas y servicios para ayudar al sector de restauración en estos momentos tan complicados como ya hizo durante la primera ola con el lanzamiento de la iniciativa #CuandoVolvamos en Barcelona.           

Katoo ofrece una app simple que permite a los chefs y gerentes de restaurantes realizar sus pedidos de manera rápida, sencilla e inmediata vía email o Whatsapp. Además, la aplicación facilita la obteneción de datos históricos, informes mensuales y paneles con resúmenes de gastos, cantidades y sus variaciones para facilitar las gestiones. Un año tras su lanzamiento en septiembre 2019, Katoo ya ha procesado más de 100.000 pedidos con más de 3.000 usuarios.

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