Phenix ayudó a salvar más de 37.000 toneladas de comida en 2023

Phenix, la app para evitar el desperdicio de comida que tiene como principal rival a TooGoodToGo, ha informado a través de un comunicado de prensa que durante el año pasado salvó más de 37.000 toneladas de alimentos, evitando la emisión de 180.000 toneladas de CO2 y ahorrando más de 173 millones de metros cúbicos de agua.

Por otro lado, la compañía de origen francés ha conseguido reducir, de media, un 95% el desperdicio de las empresas con las que trabaja, logrando una rentabilidad del proyecto de Phenix superior al 150 %.

Actualmente, Phenix colabora con más de 2.000 puntos de venta, entre supermercados y cadenas de supermercados, y unas 100 empresas fabricantes y del sector de la distribución alimentaria en Europa.

En el caso de España, la aplicación ha logrado salvar más de 240 toneladas de alimentos, evitando la emisión de 650 toneladas de COe y ahorrando más de 775.861 de metros cúbicos de agua.

A nivel global, la compañía cuenta con más de 200 empleados en España, Portugal y Francia y colabora con 3.000 entidades sociales donando los excedentes gestionados.

Una ley ‘trampolín’ para este tipo de apps

En enero España se dotó por primera vez de un marco legal para prevenir el desperdicio alimentario, poniendo en marcha el proyecto de Ley de de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.

La ley trata de fomentar buenas prácticas desde los productores primarios, en la fase de cosecha y recolección de los alimentos, hasta los consumidores, bien en el hogar o en bares y restaurantes, puesto que el desperdicio de alimentos se produce a lo largo de todas las fases de la cadena.

Jean-Baptiste Boubault, Country Manager de Phenix en nuestro país, explica: “Estamos viendo un incipiente pero claro cambio en la mentalidad de las empresas españolas. Aún queda camino pero, cada vez más, comprenden que los requisitos de la nueva Ley del desperdicio alimentario, así como sus implicaciones, son una clara oportunidad de negocio para sus empresas, no solo a nivel social y ambiental si no también a nivel económico”.

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