HarBest Market obtiene 1 millón de euros en una ronda de financiación

HarBest Market, el marketplace que conecta restaurantes con agricultores directamente y suprimiendo intermediarios, ha anunciado que ha obtenido una nueva ronda de financiación valorada en 1 millón de euros.

Esta operación de capital semilla ha sido liderada en esta ocasión por Dozen Investments. En la misma han participado también varios business angels.

Hasta la fecha HarBest Market había levantado 350.000 euros en dos rondas de inversión. Esta inyección de capital le permitirá continuar con la expansión nacional proyectada para 2022 (iniciarán operaciones en Valencia y Sevilla) y seguir desarrollando su app para restaurantes con el fin de mejorar la experiencia de usuario.

HarBest Market es una startup madrileña fundada por Álvaro Pérez, Mario Rey y Santiago Azurmendi. Se encarga de poner en contacto directo a ambos extremos de la cadena de suministro a nivel tecnológico y de coordinar la logística para que los hosteleros puedan recibir todas sus referencias en un solo reparto en menos de 24 horas desde que el agricultor lo recolecta.

El objetivo principal de este negocio es optimizar los procesos y aumentar la ganancia tanto de hosteleros como de agricultores, ya que elimina los cuatro intermediarios que suele haber entre el agricultor y el hostelero. A través de estas operaciones los restaurantes pueden ahorrar hasta un 30% en la compra de fruta y hortalizas, reciben productos más frescos, conocen la trazabilidad real del origen de los productos y consiguen estabilidad de precios.

Productos más frescos y menos emisiones

Los fundadores de la compañía señalan que a través de su modelo de negocio es posible reducir el desperdicio de alimentos y las emisiones de CO2 al entregar productos recién recolectados directos desde las huertas, evitando almacenajes de productos en cámaras frigoríficas y aminorando el transporte, ya que se potencian los productos de proximidad.

La plataforma de compra y venta de frutas y hortalizas multiplicó por 12 sus ingresos en un año, finalizando 2021 con una facturación anual de 600.000 euros y unos ingresos recurrentes mensuales de 100.000 euros. Además, ya cuentan con más de 700 clientes entre Madrid y Barcelona, entre ellos clientes como Larrumba, Honest Greens, Lamucca, etc.

“Estamos muy contentos y agradecidos a todos los inversores en esta ronda de financiación. Esta inversión nos garantiza poder seguir escalando el modelo a nivel tecnológico y operativo. Ya hemos encontrado el market fit, ahora toca crecer a nivel nacional y consolidar nuestra posición de liderazgo en los mercados donde estamos operando. Estamos ya preparando una serie A para finales de este año que nos permitirá internacionalizar la compañía”, señala Álvaro Pérez, CEO de HarBest Market, en un comunicado de prensa.

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